Среда обитания: цикл передач (2009-2011) SATRip | Документалки

78. Кто снимает сливки
Молоко. Его мы покупаем почти каждый день. Сейчас на прилавках – десятки видов этого напитка. И почти столько же – подделок. Молоко – чемпион по количеству фальсификата. В него для "жирности" подмешивают крахмал, муку и мел. Теперь мы знаем, какое молоко можно покупать. Проблема с жирностью не несет угрозы для здоровья. 20, 30, 80 и даже 100 рублей за литр. Почему на одно и то же молоко такой разброс цен? Мы узнали, в чем разница между дорогим и дешевым молоком. Литр молока или килограмм молока? Где молока больше? Мы унесли несколько разных упаковок с молоком в бар – чтобы узнать, в какую тару производители не доливают молоко. Можно ли отравиться сметаной, у которой не истек срок годности? Эксперты расскажут, как найти хорошую сметану.