73. Кетчуп под майонезом
Соусы. Сегодня в любом супермаркете они занимают несколько полок. В продаже можно найти соусы и приправы на все случаи жизни. Мы устроили забег черепах, чтобы узнать, какой соус сделан из настоящих помидоров.
Мы купили сто упаковок оливкового майонеза, чтобы собрать всего каплю оливкового масла. Вместе с Настей Осиповой из "Блестящих" мы похитили соевый соус в японских ресторанах, чтобы выяснить, есть ли в нем соляная кислота. Кетчуп, майонез, тар-тар, соус шашлычный, для рыбы, для мяса, острый, сладкий, кислый, соевый, мексиканский. На самом деле, большинство соусов и приправ делают из одного и того же теста. Разница только в красителях, ароматизаторах, стабилизаторах и усилителях вкуса. Из одного набора химикатов при желании можно сделать красный шашлычный соус и белый тартар. Мы расскажем, как найти на прилавке соус без химии. Откуда в соевом соусе появилась соляная кислота? И что общего у красного перца и красного кирпича.

Путешествие в мир акул. Старый миф о "плавучих машинах" для убийств-против истинного характера этих довольно мирных охотников, эволюция совершенства которых закончилась миллионы лет назад. Мы будем сопровождать экспедицию доктора Евгении Кларк и Родни Фокса, которые изучают акул с 1950 года. Под руководством др. Кларк и Родни Фокса съемочная группа и зрители совершат три захватывающих дух погружения в разных концах света, чтобы узнать больше об этих занимательных обитателях океана.

Погодные явления, исходящие от Солнца и звезд, обычно незаметны на Земле, но последствия сильных солнечных бурь могут быть разрушительными. Вспышки на Солнце происходят довольно часто , но они только предшественники более серьезного события - коронального выброса массы - шторм с Солнца , возникающий на пиках солнечной активности - бомбы , которая уничтожит технологию на Земле и грозит жизни миллионов людей . Ученые строят прогнозы, по поводу того , что произойдет если солнечный шторм обрушиться на Землю . Для подобных теорий есть основания - такое уже случалось ранее.

72. Нет полиса печальнее на свете
Мы узнали, почему бедные платят за страховку больше, чем богатые. Как страховщики переставляют слова в договорах, чтобы ничего не платить.
А также - где продают фальшивые полисы, и почему за их покупку может грозить уголовная ответственность.
И на что идут страховые компании, чтобы защитить себя от нашего обмана.
Дом, автомобиль, квартира, здоровье, жизнь. Все это сейчас можно застраховать от ущерба, угона, пожара и всего на свете. Застрахуйся и спи спокойно - говорят страховщики. Мы, потребители, хотим возместить ущерб. Страховщикам нужна прибыль. Поэтому иногда они составляют договоры так, что получить от них деньги очень непросто.

Фильм рассказывает об истории создания и эксплуатации самого известного оружия Второй мировой войны танке Т-34. По окончании войны, немецкие историки так объясняли поражение гитлеровской Германии: «Т-34, Жуков, выносливость русского солдата». В фильме представлены удивительные истории подвигов, как самих танкистов, так и тех, кто в нечеловеческих условиях создавал оружие Победы...

71. Ядерная рыба
Именно во Владивосток возвращаются рыболовецкие суда, которые ловят горбушу недалеко от аварийной атомной станции "Фукусима-1". Мы решили проверить: действительно ли после этой аварии на столах россиян может появиться рыба, пораженная радиоактивным цезием.
Также мы расследуем миф о так называемой охлажденной рыбе. Стоит ли людям, живущим в тысячах километров от моря, скажем, в Москве или Иркутске, переплачивать за рыбу, которая якобы была выловлена несколько часов назад в Тихом или Атлантическом океанах. Или все-таки лучше покупать замороженную.
Семья Масловых из Саратова решила полакомиться своей, речной рыбой. Сын Георгий купил на рынке копченого жереха. Сразу же после ужина у всех членов семьи начались острые рези в животе. "Скорая" оказалась бессильной, Георгий и его мать скончались. Врачи поставили диагноз: "Ботулизм".
Специально для зрителей "Среды Обитания" наши эксперты дадут мастер-класс. Вместе с бывшим владельцем одной из коптилен пойдут на рынок и раскроют уловки, на которые идут рыбные торговцы. Расскажут, как отличить крашеную копченую рыбу от натуральной и как по жабрам узнать, сколько времени рыба лежит на прилавке.
Также мы научим выбирать настоящие шпроты и хорошие креветки. И покажем, какую рыбу едят звезды шоу-бизнеса на своих тусовках. Например, попробуем выяснить, понимает ли хоть что-нибудь в рыбе солист группы "Иванушки International" Андрей Григорьев-Аполлонов.

Каждый раз, покупая мобильник, мы, возможно, финансируем войну. Как утверждают создатели фильма, об этом не догадываются простые пользователи, но прекрасно осведомлены ведущие европейские корпорации. Конго считается одним из богатейших государств планеты. Население же - замыкает список бедности. Есть в Конго даже такое пожелание врагу: «чтоб тебе жить в золоте»… Мы все пользуемся мобильными телефонами. Их продается до полумиллиарда в год, и в каждом использован колумбо-танталит, получаемый из колтановой руды, а 80% мировых залежей колтана находится как раз в Конго. И это не считая трети мировых запасов алмазов, почти половины запасов кобальта, четверти запасов урана, а также значительных нефтяных месторождений, меди, золота и серебра.

Нападение на грузовое судно «Маерск Алабама», принадлежащие США, вызвало мировой резонанс. Одна из сомалийских банд, которая занимается разбоем в прибрежных водах, взяла заложником капитана. Правительство США немедля отреагировало, дав приказ на освобождение заложника и захвата группы бандитов из четырех человек. За дело взялись "Морские котики" ВМФ США, неоднократно участвующие в таких операциях в различных уголках мира. Для этих специалистов освобождение заложников и уничтожение террористов обычная работа.

Один из ведущих геофизиков мира Маруяма Шигенори уверен: все процессы на Земле можно описать с помощью набора универсальных формул. Создаваемый им научный Центр земной планетологии будет проводить исследования в различных направлениях, преследуя одну цель – доказать, что Земля является единым живым организмом.

Холодные воды Балтийского моря скрывают останки древнего затонувшего судна. Никто не знает почему оно затонуло, и что случилось с командой. Для изучения этого идеально сохранившегося корабля снаряжается экспедиция. Она станет новым словом в морской археологии. Цель ученых: оживить это давно забытое судно.